Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 20 rezin

Ta pica je narejena v rolici. Je impresivna in nenavadna, a okus ostaja prav tako neverjeten. Ta pica je odlična kot predjed na bolj formalnih dogodkih. Tudi otroci obožujejo pizza rolice! Če jo pripravljate iz kupljenega testa, celoten postopek ne bo trajal dolgo. Za prelive pripravite rezine italijanskega pršuta, kakovostno olivno olje, naribano mocarelo in svežo špinačo. Vse skupaj razporedite po listu testa, zvijte v rolico in specite. Končano pico narežite na rezine, zaradi česar je odlična za v šolo.

Sestavine:

• 450 g testa za pico
• 2 žlici (220 g) naribane mocarele
• 200 g tankih rezin pršuta
• 1 skodelica (približno 45 g) natrgane majhne špinače
• 1 žlica olivnega olja
• Moka, za delo

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kvasno testo, mocarela sir, špinača, pršut

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Rešetko postavite v spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 220 °C.
2. korak
• Na rahlo pomokani delovni površini testo za pico razvaljajte v krog s premerom 30-35 cm in debelino približno 1,3 cm. Testo potresite z 0,5 skodelice mocarele. Na sir v eni plasti razporedite pršut. Potresite s špinačo. Po vrhu položite preostali sir.
3. korak
• Primite en konec testa in ga zvijte, pri čemer konce previdno zavihajte navznoter. Testo premažite z olivnim oljem in potresite s soljo. Testo položite s šivom navzdol na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite 25 minut, dokler pica na vrhu ni zlato rjava. Pico pustite 10 minut hladiti. Pico z nazobčanim nožem narežite na 2 cm debele rezine in postrezite.

Glasovi: 1