6 pikantnih pomfrijev z omakami
Glasovi: 3
Če ste se naveličali navadnega, slanega krompirčka, poskusite enega od naših šestih pikantnih krompirčkov. Vsak je popolnoma drugačen – pikanten, dimljen, orientalski, sirov ali česnov – za vsakogar se najde nekaj. Za pripravo boste potrebovali zamrznjen krompirček, olivno olje in ustrezne začimbe. Za dodatno hrustljavost ga specite na predhodno segretih pekačih. Vsak pikanten krompirček ima tudi ustrezno omako.
Za vse možnosti: Pečico segrejte na 230 °C (430 °F) in na zgornjo in spodnjo rešetko položite dva pekača. Zmešajte 0,9 kg (2,5 lb) zamrznjenega pomfrita z začimbami in ju položite na vroča pekača. Pecite po navodilih na embalaži, pri čemer pekača na polovici časa pečenja obrnite.
Maroški pomfrit: Pomfri prelijte z 2 žlicama olivnega olja, 2 žlicama mlete kumine, 1 čajno žličko mletega koriandra, 1/2 čajne žličke mletega ingverja in 1/4 čajne žličke mletega cimeta in kajenskega popra; specite. Potresite z drobno sesekljanim koriandrom.
Kečap s kumino: V majhni suhi ponvi popražite 1 žlico mlete kumine. Pustite, da se ohladi, nato pa zmešajte z 0,5 skodelice kečapa, 3 žlicami marelične marmelade in pekočo omako po okusu.
Pomfri s kumino in koprom: Pomfri prelijte z 2 žlicama olivnega olja, dodajte po 2 žlici posušenega kopra in mlete kumine ter 0,5 čajne žličke gorčičnega prahu; specite.
Majoneza z vloženimi kumarami: Zmešajte 0,5 skodelice majoneze z 1/4 skodelice drobno sesekljanih vloženih kumar in 2 žlicama gorčice.
Pomfrit s soljo in zeleno: Pomfri premešajte z 2 žlicama olivnega olja, 1 žlico dimljene paprike in 1 čajno žličko zelene soli; specite.
Krvavi kečap Mary: Zmešajte 0,5 skodelice kečapa z 2 žlicama hrena, sokom polovice limone, 2 žlicama worcesterske omake in pekočo omako po okusu.
Pomfrit s pomfrijem: Pomfri prelijte z 2 žlicama olivnega olja in 2 žlicama začimbe za jerkpecite. Potresite s tanko narezano mlado čebulo.
Majoneza s čatnijem: zmešajte 0,5 skodelice majoneze z 1/4 skodelice mangov čatni, lupinica in sok 1 limete ter pekoča omaka po okusu.
Čipotlov krompirček: Pomfri prelijte z 2 žlicama olivnega olja, 1 žlico dimljene paprike in 1 čajno žličko čilija v prahu chipotle; specite.
Dimljena BBQ omaka: Zmešajte 1/2 skodelice omake za žar z 1-2 žlicama adobo omake (iz kozarca za chipotle) in 2 žlicama naravnega javorjevega sirupa.
Česenov parmezanov krompirček: Pomfri prelijte z 2 žlicama olivnega olja in 1 čajno žličko mletega česna; pecite, potresite z 1/2 skodelice naribanega parmezana 5 minut pred koncem. Potresite z drobno sesekljanim peteršiljem.
Majoneza z zelišči in inčuni: V multipraktiku zmešajte 1/2 skodelice majoneze, 1/4 skodelice bazilike in peteršilja, 2 čajni žlički dijonske gorčice, 2 fileja inčunov in 1 majhen sesekljan strok česna, dokler zmes ni gladka.
Kategorije:
Podobni recepti
