Pire pečen krompir
Glasovi: 3
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Pečenje velikega krompirja v pečici bo pire krompirju dalo bogatejši, pečen okus. Vsebuje tudi manj vode kot kuhan krompir, zato je v kombinaciji s smetano in maslom še posebej kremast. Ta način kuhanja sprosti tudi štedilnik, zaradi česar je idealen za tiste natrpane praznične večerje.
Priporočamo
Recept:
Pečico segrejte na 260 °C. 6 srednje velikih krompirjev sorte Russet Burbank položite neposredno na rešetko pečice in pecite, dokler se ne zmehčajo, približno 35 minut. Vsak krompir prerežite na pol in izdolbite meso; preložite ga v veliko skledo. V skledo dodajte 1 1/2 skodelice tople sladke smetane, 110 g na kocke narezanega slanega masla, 1 1/2 čajne žličke grobe soli in nekaj mletih sveže mletih črnih popra ter dobro pretlačite. Po vrhu dodajte še en košček masla.
Kategorije:
Podobni recepti
