Pikantna vijolična krompirjeva solata
Glasovi: 7
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6 – 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6 – 8
Pikantna solata iz vijoličnega krompirja - podroben recept.
Priporočamo
Recept:
1 kg (2,3 lb) majhnih vijoličnih krompirjev kuhajte v slani vreli vodi z 1 čajno žličko (0,5 žlice) belega kisa približno 12 minut; odcedite. Krompir narežite na polovice ali četrtine in premešajte s sokom dveh limet, 1 čajno žličko (0,5 čajne žličke) mlete kumine ter po 1/2 čajne žličke (0,5 čajne žličke) posušenega origana in paprike.
Dodajte 1 skodelico na kocke narezane rumene paprike, 1 majhen mleti jalapeño, 1/3 skodelice sesekljanega koriandra in 1/4 skodelice olivnega olja. Solato začinite s soljo in premešajte. Potresite s svežim sirom.
Recept Solata z modrim krompirjem, zeleno in papriko.
Recepti s podobnimi sestavinami: modri krompir, sladka paprika, jalapeno paprika, sir, limetin sok, kumina, origano, paprika, koriander
Kategorije:
Podobni recepti
