Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Recept po korakih s fotografijami za domače ocvrte krompirjeve čipse.

Sestavine:

• 6 velikih krompirjev, neolupljenih
• Rastlinsko olje, za cvrtje
• Groba sol in črni poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Krompir operite in olupite. Z rezalnikom ali lupilcem za zelenjavo krompir narežite na tanke rezine. Med rezanjem krompirček hranite v skledi z ledeno vodo, da ne porjavi. S tem boste odstranili tudi odvečni škrob.
2. korak
• V nizozemskem livarju segrejte olje na 200 °C (za spremljanje temperature uporabite termometer!). Ko se krompir segreje, ga položite na pekač, obložen s papirnato brisačo, in ga osušite z veliko papirnatimi brisačkami.
3. korak
• Z žlico z režami krompir polagajte v olje v serijah in ga pražite do zlato rjave barve, približno 5 minut. Krompirček preložite na servirni krožnik in ga takoj potresite s soljo in obilo črnega popra. Krompirjev krompirček postrezite topel.

Glasovi: 8