Sladoledni sundae iz topljivega sladoleda z domačim kolačkom s čokoladnimi koščki
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Kdo se lahko upre velikemu, debelemu piškotu s čokoladnimi koščki, prelitemu s kepicami sladoleda, prelitemu s toplo karamelo, stepeno smetano in okrašenemu s češnjo? Ta sladoledni kup se postreže kar iz pekača in je dovolj, da ga delite z množico. Na toplo, mehko piškotno skorjo nanesite različne okuse sladoleda in uživajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g zmehčanega masla
- 1 skodelica trdno stisnjenega rjavega sladkorja
- 0,5 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 žlica vanilijevega ekstrakta
- 2 jajci
- 2 skodelici vrhunske moke
- 2 polni čajni žlički instant kave
- 1,5 čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička soli
- 1 žlica mlečne čokolade v granulah
- 1 žlica polsladkih čokoladnih granul
- Sladoled, kot so vanilija, jagoda, metina čokolada ali čokolada, za serviranje
- Vroča karamela za serviranje
- Stepena smetana za serviranje
- Češnje Maraschino za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, mlečna čokolada, polsladka čokolada, čokoladni koščki (granule), kava, vanilijev sladoled, jajca, rjavi sladkor
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C.
- V veliki skledi zmešajte maslo, rjavi sladkor in kristalni sladkor. Dodajte vanilijev ekstrakt in jajca ter dobro premešajte. V ločeni skledi zmešajte moko, instant kavo, sodo bikarbono in sol. Mešanico moke v treh odmerkih dodajte tekoči mešanici in po vsakem dodajanju premešajte. Dodajte mleko in polsladke čokoladne koščke.
- Testo dajte v pekač s premerom 25 cm in pecite do zlato rjave barve, 30–40 minut. Pekač vzemite iz pečice, na vrh položite nekaj kepic svojega najljubšega sladoleda in prelijte z vroča karamela, okrasite s stepeno smetano in češnjami.
Kategorije:
Podobni recepti
