Nedelja s trpko vinsko-češnjevo omako
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kisla vinska omaka z višnjami se odlično dopolnjuje z vanilijevim sladoledom in uravnoteži njegov okus, sladica pa ni preveč sladka, zato je odlična za pojedino po večerji. Omaka je narejena iz zamrznjenih češenj, sladkorja, suhega rdečega vina in vinskega kisa. Cimetova palčka češnjam doda čudovito aromo. Omako lahko postrežete z več kot le sladoledom. Poskusite jo preliti po biskvitu, piti ali sirovi torti.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 skodelice zamrznjenih češenj
- 1 cimetova palčka
- 1 skodelica sladkorja
- 2 žlici koruznega škroba
- 2 skodelici suhega rdečega vina
- 2 žlički rdečega vinskega kisa
- Vanilijev sladoled, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: češnja, vanilijev sladoled, rdeče vino, cimet, škrob
Kuhanje jedi po receptu:
- Velik lonec postavite na srednji ogenj. Dodajte češnje, cimetovo palčko, sladkor in koruzni škrob ter kuhajte, dokler se sladkor ne začne topiti, približno 1 minuto. Dodajte vino, mešanico zavrite in kuhajte, dokler vino ne izhlapi in se zgosti, približno 4 minute.
- Odstavite z ognja, odstranite cimetovo palčko in vmešajte kis. Vaniljev sladoled razdelite v skledice in prelijte s toplo vinsko-češnjevo omako.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
