12 čokoladnih sladic za vsak mesec

Januar

Začnite leto čokolade s temno, dekadentno sladico: Blackout Cake. To so sanje vsakega ljubitelja čokolade – tri plasti čokolade, napolnjene z gosto, lepljivo kremo, prelite s hrustljavo drobtinico.

Recept: Čokoladna torta s koščki čokolade v Brooklynu

Februar

Prihranite čas pri kuhanju za valentinovo – bolje ga je preživeti z ljubljeno osebo. To lahko in zračen čokoladni mousse lahko pripravite dan pred romantičnim praznovanjem.

Recept: Čokoladna pena s srčki iz listnatega testa

Marec

Za resnično neverjetno sladico pripravite kruhov puding z rogljički in stopljeno mlečno čokolado. Postrezite s toplo čokoladno omako.

Recept: Rogljičkova enolončnica z dvojno čokoladno omako

April

Ta osupljiva večplastna torta je popolna kombinacija bogate temne čokolade in sladke bele čokolade.

Recept: Črno-bela torta

Maj

Ne pozabite na sladico za Cinco de Mayo. Namesto dodajanja začimb brownijem poskusite v svežo stepeno smetano vmešati ščepec kajenskega popra in cimeta. Dulce de leche je popolno dopolnilo.

Recept: Brownie sundae v mehiškem slogu

Junij

Pavlova torta s hrustljavo skorjo in mehkim čokoladnim nadevom iz marshmallowa je neverjetno enostavna za pripravo. Samo načrtujte vnaprej: sladico, napolnjeno z meringueom, pecite 2 uri in jo nato pustite 3 ure hladiti v pečici. Torto pecite poleti, ko je sezona jagodičevja na vrhuncu.

Recept: Čokoladna meringue Pavlova torta z jagodami in smetano

Julij

Zvezda vsakega piknika ali večerje na dvorišču boste, ko boste postregli to torto, napolnjeno s čokolado, sladoledom, bananami in dulce de leche. Skorja iz čokoladnih graham krekerjev ji doda poseben pridih.

Recept: Čokoladna pita s sladoledom, bananami in karamelo

Avgust

Sladico pripravite brez vklopa pečice. Naredite muss iz bele čokolade, ga prelijte s kislimi malinami in preprosto malinovo omako.

Recept: Malinov parfait z belo čokolado

September

Začetek šolskega leta je idealen čas za pripravo popoldanskih prigrizkov. Ti piškoti z lešniki in tremi vrstami čokolade so še bolj okusni s kozarcem hladnega mleka.

Recept: Čokoladni piškoti z lešniki in koščki bele čokolade

Oktober

Ko zunaj postane hladno, si zaželite nekaj prijetnega. Samo en kos te neverjetne sirove torte in že boste v čokoladnem raju.

Recept: Nemška čokoladna sirova torta

November

Ta čokoladno-pekanova pita se bo kosala z vsako pekanovoma pito. Posebna je po dodatnih (a preprostih) korakih: na primer, pražimo orehe in
maslo stopite do rjave barve.

Recept: Čokoladno-orehova pita

December

Majhne porcije sladic so odlične za koktajl zabave, ko želite poskusiti vse postrežene sladice. Kombinacija različnih vrst čokolade pa je vedno hit.

Recept: Čokoladni kolaček z ganache kremo