Čokoladna pita s sladoledom, bananami in karamelo
Glasovi: 2
Čas: 5. ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Čokoladna pita s sladoledom, bananami in karamelo - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Torta
- 8 krožnikov (32 kosov) graham krekerji z dodatkom kakava v testo
- 5 žlic (75 g) masla sobne temperature
- 2 žlici sladkorja
- 1 žlica vanilijevega ekstrakta
Polnjenje
- 110 g mlečne čokolade, narezane na kocke
- 2 pakiranja (po 400 g) zmehčanega vanilijevega sladoleda
- 2 banani, tanko narezani
- 3/4 skodelice karamelna omaka dulce de leche
Glazura
- 2 žlici sladke smetane
- 55 g mlečne čokolade, narezane na kocke
- 1 čajna žlička koruznega sirupa
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti iz maslenega testa, mlečna čokolada, smetana, sladka krema, ekstrakt vanilije, koruzni sirup, vanilijev sladoled, banane
Kuhanje jedi po receptu:
- Pripravite plast tortePečico segrejte na 170 °C. V multipraktiku zmeljemo graham krekerje, maslo, sladkor in vanilijo, da se fino zmeljejo. Zmes vlijemo v pekač za pito premera 22 cm in jo enakomerno pritisnemo na dno in stranice. Pečemo približno 15 minut, da se strdi. Pustimo, da se popolnoma ohladi.
- Pripravite nadevČokolado in 1/4 skodelice sladoleda dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Segrevajte v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih in mešajte, dokler se zmes skoraj popolnoma ne stopi. Mešajte, dokler ni gladka.
Preostali sladoled stepajte v veliki skledi z mešalnikom na srednje visoki hitrosti približno 3 minute – sladoled mora biti puhast, vendar ne stopljen. Vmešajte čokoladno zmes. Postavite v zamrzovalnik, da se strdi približno 1 uro. - Medtem na skorjo razporedite rezine banan. Premažite s karamelno omako in ohladite v zamrzovalniku 30 minut. Na plast banan in karamele z žlico nanesite sladoled in ga zgladite z gumijasto lopatico. Zamrznite 4 ure, da se torta strdi.
- Pripravite glazuroV majhni kozici na srednji temperaturi zavrite smetano. Odstavite z ognja, dodajte čokolado in koruzni sirup ter mešajte z metlico, dokler se ne stopi in zgladi. Ohladite in občasno premešajte približno 15 minut, dokler ne dosežete paste.
Glazuro počasi prelijte čez plast sladoleda. Torto postavite nazaj v zamrzovalnik, da se strdi. Pred rezanjem jo pustite 10 minut pri sobni temperaturi.
Kategorije:
Podobni recepti
