8 neverjetnih načinov uporabe kupljenega testa za pico

Jabolčna pita

Testo uporabite kot skorjo za pito: pekač obložite, premažite s karamelno omako in nanj položite tanko narezana jabolka, zmešana s sladkorjem. Po vrhu potresite z malo masla in pecite do zlato rjave barve. Za razkošen zaključek dodajte kepico vanilijevega sladoleda in prelijte s toplo karamelo.

Polnjene kruhove palčke

Poskusite predjed z italijanskim navdihom: testo raztegnite v palčke, nato pa na vsako pritisnite slane nadeve. Poskusite z olivami, sušenimi paradižniki, pečenim česnom ali mariniranimi artičokami. Premažite z oljem, potresite z morsko soljo in pripravljeni ste. Pecite, dokler ni hrustljavo in zlato rjavo.

Sladka pica S'mores

Začnite z namaščenim krogom testa in ga pecite le toliko, da rahlo porjavi. Dodajte sladke prelive, kot so mini marshmallowi, graham krekerji, čokoladni koščki in podobno, nato pa pecite, dokler skorja ne postane zlato rjava in se čokolada ne stopi. Pečenje pice na žaru bo ustvarilo rahlo zapečeno površino, podobno kot taborni ogenj.

Mini pice

S kozarcem ali modelčkom za piškote izrežite testo v kroge. Položite ga v modelček za mini mafine, obložite z najljubšimi nadevi – kot so rezine mocarele, paradižnikova omaka, gobe in parmezan – in pecite, dokler ni zlato rjavo in mehurčkasto. To je popoln kompakten prigrizek.

Žar giros

Za peko ovalnega testa preprosto dodajte malo olja in soli. Popečene ploščate kruhke uporabite kot osnovo za mediteranski sendvič z žara pečenim piščancem, paradižnikom, čebulo in pikantno jogurtovo-kumarično omako.

Naan ploščati kruh

Obvladali ste kari, zdaj pa poskusite speči kruh v indijskem slogu. Testo oblikujte v ploščate kroge in jih ocvrite v ghiju ali rastlinskem olju, enkrat jih obrnite, dokler niso puhasti in zlato rjavi.

Cimetove žemljice z rozinami in oreščki

Ta preprosta različica klasike vam bo polepšala jutra. Testo razvaljajte v tanek pravokotnik, ga obilno premažite s stopljenim maslom in potresite s cimetom, sladkorjem, rozinami in orehi. (Dobro se obnesejo tudi čokoladni koščki in lešniki.) Zvijte ga v sladoled, narežite in pecite v namaščenem pekaču kot običajne žemljice. Za značilen lepljiv zaključek pokapajte z glazuro iz sladkorja v prahu.

Empanade

Ostanki testa so kot nalašč za to poenostavljeno različico latinskoameriške pite. Krožce testa obložite s kuhano naribano govedino (ali piščancem), sirom (ali krompirjem) in olivami (ali rozinami), jih prepognite v obliko polmeseca in stisnite robove. Premažite z jajcem in pecite – ali, še bolje, cvrite do zlato rjave barve in hrustljavosti. Postrezite s kislo smetano.