Mini Stromboli
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 15
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 15
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 151, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 15 G., vlaknin 1 G., holesterol 16 mg, natrij 512 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 151, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 15 G., vlaknin 1 G., holesterol 16 mg, natrij 512 mg, sladkor 1 G.
Stromboli v polni velikosti je pica, pečena kot žemljica, vendar so te mini različice odlične kot predjedi. Slane in siraste, bodo hit na zabavi. Kupljeno testo napolnite z nadevi za pico – okusnim mesom, omako, paprikami pepperoncini, olivami in sirom – nato jih zvijte in specite.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica pripravljenega omaka marinara
- 1 tuba (400 g) kupljenega testa za pico
- Premium moka za delo s testom
- 60 g tankih rezin feferonija, prerezanih na pol
- 60 g tankih rezin salame, narezanih na 2,5 cm velike koščke.
- 1/3 skodelice tanko narezanih paprik pepperoncini
- 1/3 skodelice tanko narezanih črnih oliv
- 1 žlica naribane mocarele
- 1/4 žlice naribanega parmezana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, klobasa s feferoni, salama, peperoncino poper, mocarela sir, Parmezan, olive, omaka marinara
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko. Za serviranje si prihranite 2/3 skodelice marinara omake.
- Delovno površino rahlo pomokajte. Testo za pico razvaljajte v pravokotnik velikosti 30 x 38 cm. Pravokotnik razrežite na petnajst pravokotnikov velikosti 7,5 x 10 cm. Na vsak majhen pravokotnik namažite 1 čajno žličko preostale marinare, pri čemer pustite 2,5 cm širok rob.
- Na omako položite 3-4 rezine feferonov, nato pa 3-4 rezine salame in jih previdno zložite v plasteh. Na vrh položite približno 1 čajno žličko oliv in feferonov. Potresite z 1 žlico mocarele.
- Vsak pravokotnik zvijte: dolgi rob vsakega pravokotnika tesno prepognite čez nadev, stranske robove prepognite pod njega in tesno zvijte. Stisnite šive, da jih zaprete. Stromboli položite s šivom navzdol na pripravljen pekač. Potresite s parmezanom. Pecite do zlato rjave barve, 15–20 minut.
- Medtem v mikrovalovni pečici segrejte preostali 2/3 skodelice marinara omake. Za pomakanje postrezite s strombolijem.
Kategorije:
Podobni recepti
