Mehki presclčki iz testa za pico
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 195, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 27 G., vlaknin 2 G., holesterol 7 mg, natrij 1442 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 195, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 27 G., vlaknin 2 G., holesterol 7 mg, natrij 1442 mg, sladkor 1 G.
Te mehke, aromatične preslice so prepojene z okusi pice in tradicionalnih prestic – vse v enem! Enostavno jih je narediti iz kupljenega testa za pico. Origano in parmezan dodata italijanski pridih, za tisti značilen okus prestic pa vsako kroglico testa pomočimo v vročo sodo bikarbono in potresemo s sezamovimi semeni. Postrezite z italijansko omako marinara.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 tuba ohlajenega testa za pico (400 g)
- 2 žlici sode
- 0,5 skodelice naribanega parmezana + dodatno za serviranje
- 1 žlica posušenega origana
- 1 žlica sezamovih semen
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička grobe soli
- 0,5 čajne žličke mletih kosmičev rdeče paprike
- Omaka marinara za vložitev
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, Parmezan, origano, sezam, česen v prahu, omaka marinara
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s papirjem za peko in ga popršite s pršilom za peko.
- Testo za pico po širini narežite na 8 trakov. Vsak kos zvijte v 45 cm dolgo vrvico. Vrvico oblikujte v obliko preslice, tako da konce na sredini zvijete skupaj. Enako ponovite s preostalimi trakovi testa.
- V veliki skledi zmešajte sodo bikarbono z 2 skodelicama vroče vode. Z lopatico z režami spustite prestico v mešanico in jo odstranite. Prestico položite na pekač. Ponovite s preostalimi presticami.
- V majhni skledi zmešajte parmezan, origano, sezamova semena, česen v prahu, sol in kosmiče rdeče paprike. Z mešanico obilno potresite preslice.
- Pecite do zlato rjave barve, 18–20 minut. Preste potresite s parmezanom in postrezite tople z omako marinara za pomakanje.
Kategorije:
Podobni recepti
