Otroci lahko naredijo: kruh za pico, ki se trga
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 300, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin 2 G., holesterol 13 mg, natrij 674 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 300, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin 2 G., holesterol 13 mg, natrij 674 mg, sladkor 1 G.
Tako odrasli kot otroci bodo z veseljem pripravili in delili ta kruh z okusom pice, ki ga je mogoče raztrgati. Kruh je sestavljen iz kroglic testa, ki so tesno stlačene v pekač skupaj z drugimi sestavinami za pico s feferoni – klobaso, naribanim sirom in paradižnikovo omako. Otrokom pokažite velikost kroglic testa, pa bodo lahko sami sestavili kruh in ga pripravili za peko. Uživajte v toplem kruhu, ki ga lahko odtrgate z rokami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja + dodatno za mazanje
- 900 g kupljenega testa za pico, sobne temperature
- 2/3 skodelice omake za pico + dodatno za serviranje
- 24 rezin feferonov, narezanih na četrtine
- 1 žlica naribane mocarele (110 g)
- 1/4 skodelice naribanega parmezana (30 g) + dodatno za posip
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, mocarela sir, Parmezan, omaka za pico, klobasa s feferoni
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite na sredino pečice in jo segrejte na 200 °C. Dno in notranje stene pekača velikosti 22 x 12 cm namažite z olivnim oljem.
- Na velik krožnik nalijte 3 žlice olivnega olja in potresite z 0,5 čajne žličke soli. Odščipnite koščke testa v velikosti žogice za namizni tenis in jih zvaljajte v grobe kroglice. Vsako kroglico testa pomočite v slano olje, da se prekrije z vseh strani.
- Polovico kroglic položite v pripravljen pekač in jih stisnite skupaj. Po kroglicah prelijte polovico omake, nato pa jih potresite s polovico feferonov, mocarelo in parmezanom. Ponovite s preostalimi kroglicami testa, omako, feferoni in parmezanom.
- Pekač za hlebec postavite na pekač z robom in pecite, dokler se ne napihne in postane zlato rjav, približno 25 minut. Rahlo pokrijte s folijo in nadaljujte s peko, dokler se sredica ne strdi, približno še približno 25 minut.
- Pustite ga počivati v pekaču 10 minut, nato pa s kuhinjskimi rokavicami ali brisačo odstranite kruh. Obilno potresite s parmezanom in postrezite vroče. Odtrgajte koščke kruha in uživajte.
Kategorije:
Podobni recepti
