Pica s feferoni za dva
Glasovi: 7
Čas: 1 ura in 40 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Pica je ena najbolj priljubljenih jedi za valentinovo: vsi jo obožujejo, je enostavna za pripravo in z nekaj preprostimi koraki lahko v enem samem kosu izrazi vsa vaša iskrena čustva. Ta recept zahteva dve pici v obliki srca. Kupljeno kvašeno testo za pico in kupljena paradižnikova omaka postopek še olajšata. Iz testa izrežite srčke, jih premažite z omako, potresite z mocarelo in na vrh položite srčke iz feferonov. Za še bolj okusno skorjo pici postavite na vroč pekač v pečico.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g kupljenega testa za pico
- 1 žlica olivnega olja + dodatno za mazanje
- 16 rezin feferonov
- Premium moka za posipanje
- 0,5 skodelice paradižnikove omake za pico
- 1 žlica naribane suhe mocarele
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, klobasa s feferoni, omaka za pico, mocarela sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Testo za pico dajte v srednje veliko skledo in ga obilno premažite z olivnim oljem. Pokrijte s plastično folijo in pustite počivati pri sobni temperaturi 1 uro.
- Po preteku časa postavite velik, obrnjen pekač na spodnjo rešetko pečice in pečico segrejte na 260 °C.
- Rezino feferona prepognite na pol in robove obrežite s kuhinjskimi škarjami, da oblikujete srce. Ko rezino feferona razgrnete, boste imeli celo srce. Ponovite s preostalim feferonom in ga postavite na stran.
- Testo za pico razdelite na 2 krogli. Na rahlo pomokani površini raztegnite 1 kroglo testa v krog s premerom 15 cm. Testo prenesite na kos papirja za peko, nato pa papir in testo prenesite na drug obrnjen pekač. S kuhinjskimi škarjami iz testa izrežite veliko obliko srca.
- Daj ven polovico paradižnikova omaka Testo prekrijte s peki papirjem v tanki plasti in potresite s polovico mocarele. Na vrh položite polovico rezin feferonov. S čopičem za pecivo premažite izpostavljene dele testa z olivnim oljem. Pico s peki papirjem previdno prenesite na predhodno ogret pekač in pecite 6–8 minut, dokler skorja ni zlato rjava in sir ne začne brbotati. Pustite, da se ohladi 1–2 minuti, nato narežite. Ponovite z drugo pico.
Kategorije:
Podobni recepti
