Pica s tapenado in artičokami

Glasovi: 1

Kako narediti - Piczetta s tapenado in artičokami

Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 75, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 1 G., holesterol 2 mg, natrij 201 mg, sladkor 0 G.

Če želite postreči italijansko pico kot prefinjeno predjed, izberite picete. Te mini pice so kot nalašč za nekaj grižljajev. Poskusite kombinacijo olivne tapenade, artičok in parmezana. Picete so enostavne za pripravo in odličen način za hitro pripravo dovolj pice za 24 porcij.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g kupljenega testa za pico
Olivno olje za mazanje testa
0,5 skodelice tapenade
60 g naribanega parmezana
2 x 170 g konzerviranih artičok, prerezanih na pol ali četrtine

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Artičoke, tapenada (olivna pasta), Parmezan, kvasno testo

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 220 °C (425 °F) in na sredino postavite rešetko. Testo za pico razvaljajte v pravokotnik debeline 0,5 cm (1/4 palca). Testo rahlo premažite z olivnim oljem s čopičem za pecivo in z modelčkom za piškote s premerom 8 cm (3,25 palca) izrežite 22–24 krogov.
Kroge testa položite na namaščen pekač. Vsak krog premažite z 1 čajno žličko tapenade. Vsako pico potresite s parmezanom in na vrh položite rezino artičoke.