Čokoladno-kokosovi bonboni
Glasovi: 8
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 30 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 30 kosov.
Če ste v peki novi ali preprosto nimate časa za peko, vam bodo čokoladno-kokosove čokolade Alton Brown rešile počitnice. Za pripravo teh slastno sladkih čokolad iz hrustljavih makadamijevih oreščkov, kokosovih kosmičev in gostega kondenziranega mleka boste potrebovali le šest sestavin in le nekaj minut. Preostanek časa priprave je preprost; le počakati morate, da se čokolade strdijo, bodisi hitro v hladilniku bodisi počasneje pri sobni temperaturi. Nato kroglice pomočite v stopljeno polsladko čokoladno mešanico in pustite, da se posušijo, preden jih uživate.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica praženih mletih oreščkov makadamije
- 1 žlica. kondenzirano mleko
- 1,5 čajne žličke mandljevega ekstrakta
- 220 g sladkih kokosovih kosmičev
- 350 g stopljene polsladke čokolade
- 1 žlica rastlinske maščobe (margarina)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: makadamijevi orehi, kondenzirano mleko, izvleček mandlja, kokosovi kosmiči, polsladka čokolada
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi zmešajte oreščke, kondenzirano mleko, mandljev ekstrakt in kokosove kosmiče. Z rokami oblikujte kroglice s premerom 2,5 cm. Položite jih na pekač, obložen s papirjem, in pustite počivati pri sobni temperaturi 4 ure ali v hladilniku 1 uro.
- Ko se kroglice strdijo, čokolado in rastlinsko maščobo zmešajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Kroglice enakomerno pomočite v čokolado. Nato jih položite sladkarije na pekaču, obloženem s papirjem za peko ali folijo, da se posuši.
Kategorije:
recept / Praznične jedi / Sladice / Sladkarije / Alton Brown
Podobni recepti
