Brownie pita z oreščki
Glasovi: 3
Čas: 1 ura in 40 minut.
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 8–10
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 8–10
Brownie pita z oreščki - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Brownie:
- 6 žlic (90 g) masla
- 100 g temne čokolade, narezane na kocke
- 250 g trsnega sladkorja
- 3 jajca sobne temperature
- 3/4 skodelice vrhunske moke
- 1/4 čajne žličke fine soli
- 1/2 skodelice praženih orehov
- Polovice orehov za okras (neobvezno)
- Sladoled ali sladka stepena smetana
Skorja za piškote:
- 150 g piškotov, grobo zdrobljenih
- 50 g masla, ohlajenega in narezanega na kocke
- 1/4 skodelice trsnega sladkorja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, rjavi sladkor, piškoti iz maslenega testa, orehi, jajca, smetana, vrhunska moka, sladoled
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C.
Maslo in čokolado segrejte na nizki temperaturi v dvojnem kotlu, dokler se čokolada skoraj ne stopi. Odstavite ponev z ognja in mešajte, dokler zmes ni gladka in se čokolada popolnoma ne stopi. Med mešanjem dodajte sladkor, nato jajca, eno za drugim. Z gumijasto lopatico vmešajte moko in sol.
Dodajte sesekljane oreščke. Testo vlijte na pripravljeno skorjo za piškote. Vzemite polovice orehov (po želji) in jih položite na testo, pri čemer jih rahlo pritisnite vanj. - Pito položite na pekač in pecite, dokler zunanjih 4-5 cm rahlo ne porjavi in se posuši, približno 35 minut. Sredina mora biti še rahlo vlažna. Če vanjo zapičite zobotrebec, mora ven priti majhna količina testa. Pito ohladite na rešetki za hlajenje.
Pito narežite na porcije in postrezite s sladoledom ali stepeno smetano.
Skorja za piškotePečico segrejte na 180 °C.
V multipraktiku zmešajte drobtine piškotov, maslo in sladkor, dokler drobtine niso vlažne in lepljive. Zmes razporedite po dnu in ob straneh 23-centimetrskega steklenega pekača za pito ter jo močno pritisnite, da nastane skorja.
Testo pecite približno 15 minut, dokler ni zlato rjavo in čvrsto. Ohladite.
Recept kremna pita.
Kategorije:
Podobni recepti
