Čokoladna brownie torta s smetano

Glasovi: 1

Kako narediti čokoladno torto Brownie s smetano

Čas: 1 ura in 45 minut
Kompleksnost: zlahka

Čokoladna torta Brownie s smetano - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

110 g stopljene čokolade
110 g masla
1 skodelica sladkorja
4 stepena jajca
1 čajna žlička vanilije
1,5 žlice rumene koruzne moke
1 nepečena skorja za pito, premera 23 cm.
1 skodelica stepene smetane z začimbami (glejte recept spodaj)

Začinjena stepena smetana:

1 liter sladke smetane
1/4 skodelice kristalnega sladkorja
1/2 čajne žličke mletega cimeta
1/4 čajne žličke naribanega muškatnega oreščka

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: čokolada, krhko testo, jajca, smetana, strok vanilije, koruzna moka, muškatni orešček, cimet

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 160 °C. V kozici stopite maslo. V skledi z metlico stepite stopljeno maslo in sladkor. Dodajte stopljeno čokolado in mešajte, dokler zmes ni gladka.

Dodajte jajca, vanilijo in koruzni zdrob. Stepite, dokler zmes ni gladka. Nadev vlijte v pekač za pito. Pecite eno uro. Vzemite iz pečice in pustite, da se 30 minut hladi, nato pa narežite.

Postrezite z začinjeno stepeno smetano.
Začinjena stepena smetana: V veliki skledi stepamo smetano z električnim mešalnikom pri visoki hitrosti približno 2 minuti. Dodajmo sladkor, cimet in muškatni orešček ter ponovno stepamo, dokler se zmes ne zgosti in ne tvori čvrstih vrhov, še 1 do 2 minuti. Naredi 4 skodelice.

Recept pita iz brownijev.

Kategorije:

recept / Sladice / Sladke pite, torte in enolončnice / Brownie / Emeril Lagasse

Podobni recepti