G-Bomb čokoladica
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 24 taktov
Kompleksnost: povprečje
Količina: 24 taktov
Te čokoladne ploščice s slanimi palčkami in orehovim maslom bodo zagotovo navdušile tiste, ki vodijo aktiven življenjski slog. Zaradi svoje hranilne vrednosti so prava energijska bomba. Poleg tega je preprostost recepta prijetno presenečenje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 700 g sesekljane čokolade
- 5 žlic rastlinskega olja
- 700 gr. slane palčke prestic
- 1,5 žlice oluščenih lešnikov
- 3 žlice sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička ekstrakt vanilije
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čokolada, lešniki, sladkor v prahu, ekstrakt vanilije
Kuhanje jedi po receptu:
- Čokolado dajte v skledo in jo postavite nad lonec z vrelo vodo. Mešajte, dokler se ne stopi. Lahko pa čokolado daste v skledo, primerno za mikrovalovno pečico, in jo segrevate v mikrovalovni pečici na srednji moči 30 sekund. Premešajte in segrevajte v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih, dokler se ne stopi. To naj bi trajalo 2-3 minute. Dodajte 3 žlice rastlinskega olja in dobro premešajte.
- Za oblikovanje osnove pomočite dve slani palčki v čokolado in ju položite vzporedno, eno poleg druge, na pekač, obložen s papirjem za peko. Na enak način naredite 24 osnov. Pekač postavite v hladilnik, dokler se čokolada ne strdi. Preostalo čokolado prelijte v stekleničko s pumpico.
- Medtem lešnike, sladkor in vanilijev ekstrakt dajte v posodo kuhinjskega robota. Vklopite robot in dodajte preostali 2 žlici rastlinskega olja. Nadaljujte z mešanjem, dokler ne nastane gladka orehova pasta. Pasto preložite v plastično vrečko in odrežite vogal, da naredite vrečko za brizganje. Vzemite podstavke iz hladilnika in med vsak par s čokolado prekritih slanih palčk nanesite črto orehove paste. Iz steklenice iztisnite čokolado, da prekrijete vrh vsakega podstavka, in pekač za vsaj 1 uro postavite v hladilnik. Odvečno čokolado odrežite z nožem in vsako ploščico zavijte posebej. Shranite v hladilniku.
Avtor recepta - George Durand (ZDA) – kuhar, TV voditelj
Kategorije:
recept / Sladice / Sladkarije
Podobni recepti
