Čokoladni fondant iz kakava
Glasovi: 73
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Čokoladni fondant je francoska sladica v obliki majhne torte z vlažnim nadevom. Ima bogat okus in neverjetno aromo. Priprava ne vzame veliko časa. Ta sladica vas bo zagotovo navdušila in vam dala energijo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 jajci
- 1 skodelica sladkorja
- 2 polni žlici kakava
- 2 žlici moke
- 110 g stopljenega masla
- 1 čajna žlička ekstrakt vanilije
- Postrezite s stepeno sladko smetano ali vanilijevim sladoledom.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, sladkor, kakav, moka, maslo, ekstrakt vanilije, smetana, sladoled
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 160⁰C.
- Jajca stepite, dokler ne postanejo penasta. Dodajte sladkor in stepite, dokler se popolnoma ne raztopi. Dodajte kakav, moko, stopljeno maslo in vanilijev ekstrakt. Nežno mešajte, dokler zmes ni gladka.
- Testo vlijte v 4 velike modelčke. Postavite jih v večji pekač, ki je do polovice napolnjen z vrelo vodo.
- Pecite 40–50 minut, dokler skorja ni hrustljava in testo delno strjeno. Če niste prepričani, ali je sladica po tem, ko jo vzamete iz pečice, jo vrnite v pečico še za 10 minut.
Postrezite s stepeno sladko smetano ali vanilijevim sladoledom.
Kategorije:
Podobni recepti
