Lava torta (čokoladni fondant v lončku)
Glasovi: 4
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Lava torta (čokoladni fondant v lončku) - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g plus 1 žlica (15 g) masla
- 110 g polsladke čokolade (60 % kakava)
- 2 jajci
- 3/4 skodelice superfinega sladkorja
- 3 žlice pšenične moke vrhunske kakovosti
- Dodatna oprema: 4 ramekini (2/3 - prostornina 1 skodelice)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: polsladka čokolada, vrhunska moka, kolaček, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- Pekač postavite v pečico in jo segrejte na 205 °C.
Modelčke za peko namastite z žlico masla.
Temno čokolado stopite s 110 g masla v mikrovalovni pečici ali skledi nad vodnim kotlom in jo nato nekoliko ohladite. - V drugi skledi stepemo jajca, sladkor in moko, nato pa vmešamo ohlajeno mešanico čokolade in masla. Testo razdelimo v 4 namaščene modelčke. Pečemo približno 20 minut, dokler se vrh ne prepeče in poči, v notranjosti pa ostane tekoča čokolada.
Vsak ramekin s čajno žličko postavite na majhen krožnik in postrezite. Ne pozabite opozoriti, da bo ta sladica vroča!
Kategorije:
Podobni recepti
