Melasini piškoti

Glasovi: 3

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 48 piškotov

Ti hrustljavi in sladki piškoti so odlični s čajem ali kozarcem mleka. Razvajajte sebe in svoje najdražje s tem preprostim receptom za melasine piškote. Ne pozabite, da je sladkarije najbolje uživati zmerno, čeprav je pri teh piškotih nanje enostavno pozabiti.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

3/4 skodelice margarine
1 skodelica rjavega sladkorja
1 veliko jajce, rahlo stepeno
1/4 skodelice lahke melase
2 in 1/4 skodelice vrhunske moke
2 čajni žlički sode bikarbone
1 čajna žlička mletega cimeta
1 čajna žlička mletega ingverja
0,5 čajne žličke mletih klinčkov
1/4 čajne žličke soli
Granulirani sladkor za valjanje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, rjavi sladkor, cimet, mleti ingver, nagelj, sirup

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi zmešajte margarino in rjavi sladkor. Z električnim mešalnikom na srednji hitrosti stepite, dokler zmes ni gladka. Dodajte jajce in melaso ter stepite, dokler zmes ni lahka in puhasta.
V srednje veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, cimet, ingver, klinčke in sol. Mešanico pri nizki hitrosti vmešajte v mokre sestavine. Testo ohladite 3 ure ali čez noč.

Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Testo razvaljajte v kroglice s premerom 2,5 cm; eno stran pomočite v sladkor. Položite jih na nenamazan pekač s sladkorno stranjo navzgor, tako da bodo kroglice razmaknjene 5 cm narazen.
Piškote pecite 12–15 minut. Ohladite jih na rešetki.

Kategorije:

recept / Sladice / Piškotek

Podobni recepti