Pečene hruške, polnjene s cimetovimi polži
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Specite cimetove rolice, vendar naj bodo dovolj majhne, da se bodo prilegale vdolbinam, izrezanim iz pečenih hrušk. Ti miniaturni "damski copatki" bodo odlična poslastica ob čaju, ki bo ustvarila sproščeno vzdušje – idealno za tiste primere, ko se rojstnodnevna zabava skrči na zabavo v spancu in pozne nočne klepete.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 zrele hruške sorte Bere Bosc
- 340 gr. testo za pripravo cimetovih polžev + vrečka glazure
- 2 žlici sladkorja
- Približno 1 žlica sveže stisnjenega limoninega soka
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
- 1/8 čajne žličke mletih klinčkov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: hruške, sladka žemljica, limonin sok, nagelj, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite na sredino in pečico segrejte na 175 °C.
- Hruško prerežite po dolgem na pol in z žlico izdolbite pečko, da ustvarite vdolbino, v katero boste kasneje položili cimetove polžke. Z dna vsake polovice hruške odrežite tanko plast, da ustvarite ravno dno. Hruške položite na pekač z robom in vsako vdolbino napolnite s testom. Nadevane hruške potresite s sladkorjem.
- Pecite približno 20 minut, dokler hruške niso mehke, cimetovi zvitki pa napihnjeni in zlato rjavi.
- Vsebino vrečk z glazuro stresite v majhno skledo in dodajte limonin sok, cimet in klinčke. Mešajte, dokler ne dobite gladke mase.
- Glazuro prelijte po pečenih hruškah. Postrezite tople.
Avtor recepta - Ayesha Curry je kanadsko-ameriška igralka, slavna kuharica, avtorica kuharskih knjig in televizijska osebnost.
Kategorije:
Podobni recepti
