Piščančji kolački
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 12 kolačkov
Kompleksnost: povprečje
Količina: 12 kolačkov
Ti ljubki piščančji kolački bodo prava poslastica na vsaki velikonočni ali drugi praznični mizi, še posebej za otroke. Specite vanilijeve kolačke in jih prelijte z lahko kremo iz masla. Piščance okrasite z rumenim dekorativnim sladkorjem, ki bo ustvaril puhast vrh. Dodajte sladke oči in iz rumenih gumijastih bonbonov ali penic izrežite kljune, tačke in krila. Vsi detajli se oprimejo glazure in ostanejo na svojem mestu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Kolački
- 1 in 1/3 skodelice vrhunske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke soli
- 110 g masla, sobne temperature
- 1 skodelica kristalnega sladkorja
- 2 veliki jajci
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- 0,5 skodelice polnomastnega mleka
Glazura in dekoracija
- 165 g masla, sobne temperature
- 3 skodelice sladkorja v prahu
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- Ščepec soli
- 2 žlici polnomastnega mleka
- 6 marshmallowov v obliki arašidov Circus peanut
- Rumeni dekorativni sladkor za posipanje
- 24 srednje velikih sladkih oči
- 12 rumenih okroglih bonbonov, prerezanih na pol
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, mleko, ekstrakt vanilije, sladkor v prahu, penica
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Pekač za 12 kolačkov obložite s papirnatimi modelčki.
- Pecite kolačkeV srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V veliki skledi z mešalnikom na srednje visoki hitrosti stepajte maslo, dokler zmes ni gladka, približno 1 minuto. Dodajte sladkor in stepajte, dokler zmes ni kremasta, približno 4 minute. Eno za drugim vmešajte jajca, nato vanilijev ekstrakt. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in v treh korakih vmešajte mešanico moke, izmenično z mlekom. Zamesite testo.
- Testo enakomerno razdelite v pripravljene modelčke za kolačke. Pecite, dokler se kolački ob rahlem pritisku ne spet ne dvignejo nazaj, 20–25 minut. Prestavite jih na rešetko in jih v pekaču ohladite 5 minut, nato pa jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
- Pripravite glazuroV skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepemo maslo, sladkor v prahu in sol. Hitrost povečamo na srednje visoko, dodamo vanilijo in mešamo, dokler zmes ni puhasta, približno 3 minute. Vmešamo mleko in mešamo, dokler zmes ni puhasta, približno 1 minuto.
- Okrasite kolačkeS kuhinjskimi škarjami arašide marshmallow po dolgem narežite na tanke rezine, nato pa jih obrežite, da dobite 12 kljunov in 24 nog. Kolačke premažite z glazuro, nato pa njihove vrhove pomočite v dekorativni rumeni sladkor, da se oprimejo površine. Vrhove okrasite z očmi, kljuni in nogami v obliki sladkarij. Iz polkrožnih rumenih bonbonov naredite krila.
Kategorije:
Podobni recepti
