Preprost ananasov sorbet

Glasovi: 1

Čas: 2 uri in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Sladica ima izrazit okus po kislem mleku, vendar ananas in limona ustvarita precej zanimivo kombinacijo. Nekatere bi lahko odvrnila velika količina mlečnih izdelkov. V tem primeru je sprejemljivo uporabiti polovico manj kislega mleka (približno 2 skodelici). Pri pripravi sorbeta brez aparata za sladoled se izkaže za precej čvrstega. Da bi sladico lažje jedli z žlico, jo zamrznite v več majhnih posodicah. Pred serviranjem jih približno minuto segrejte v mikrovalovni pečici, da se zmes zmehča.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/2 svežega ananasa, olupljenega in narezanega na kocke (približno 1 skodelica)
3/4 skodelice sladkorja
2 žlici vode ali ananasovega soka
2 žlici limoninega soka
1 čajna žlička limonine lupinice
1 l. kislo mleko nizkokalorična

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Ananas, sladkor, Ananasov sok, limonin sok, limonina lupinica, limona, kislo mleko

Kuhanje jedi po receptu:

Majhen lonec z debelim dnom postavite na srednji ogenj in dodajte ananas, sladkor, vodo ali ananasov sok, limonin sok in lupinico. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Ohladite na sobno temperaturo.
V multipraktik vlijte ananasovo mešanico in 1 skodelico kislega mleka. Zmiksajte, dokler zmes ni gladka. Med mešanjem postopoma dodajte preostalo kislo mleko, dokler se dobro ne premeša.