Lava torta
Glasovi: 21
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Čokoladna lava torta je osupljiva torta, ki je kljub svoji preprostosti popolna za posebne priložnosti ali romantično večerjo. Še posebej enostavna je za pripravo po receptu Ree Drummond: vse sestavine preprosto zmešajte v skledi, testo vlijte v modelčke in pecite. Pomembno je, da torte ne prepečete, da se strdijo le lupine, sredica pa ostane topla, a še vedno tekoča. Postrezite toplo s kepico vaniljevega sladoleda in uživajte v pomočenju torte v čokoladni lavi, ki se izliva iz torte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g masla
- 60 g temne čokolade
- 60 g polsladke čokolade
- 1 in 1/4 skodelice sladkorja v prahu
- 2 jajci
- 3 rumenjaki
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 0,5 skodelice vrhunske moke
- Vanilijev sladoled, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, sladkor v prahu, polsladka čokolada
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. Štiri modelčke za mafine popršite s pršilom za peko in jih postavite na pekač.
- V veliki skledi v mikrovalovni pečici segrevajte maslo, temno čokolado in polsladko čokolado na visoki temperaturi, dokler se ne stopijo, približno 1 minuto. Nato stepite, dokler se čokolada ne stopi. Vmešajte sladkor v prahu. Vmešajte jajca in rumenjake, nato dodajte vanilijev ekstrakt. Vmešajte moko. Testo enakomerno razdelite po modelčkih.
- Pecite, dokler se stranice kolačkov ne strdijo in sredica ne zmehča, približno 13 minut. Pustite stati 1 minuto. Še tople kolačke obrnite na posamezne krožnike in postrezite z vaniljevim sladoledom.
Kategorije:
recept / Valentinovo / Sladice / Kolački, piškoti / Torte / Ree Drummond
Podobni recepti
