Blondi torta z jabolki in karamelo
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kosov.
Mehka blond torta je odlična poslastica za praznike ali vikende. Speče se v velikem kvadratu in nato nareže na priročne palčke ali kvadratke. Napolnjena je s karamelnimi kosmiči in koščki jabolk, zato je sočna in okusna. Njen edinstven okus izvira iz rjavega masla, pomešanega z vanilijevim ekstraktom in rjavim sladkorjem, ki se uporablja za gnetenje testa.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica moke
- 0,5 čajne žličke grobe soli
- 1/4 čajne žličke pecilnega praška
- 6 žlic nesoljenega masla
- 3/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 veliki jajci
- 1 jabolko, olupljeno in drobno sesekljano
- 1/3 žlice perunikovih granul
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, pecilni prašek, maslo, rjavi sladkor, ekstrakt vanilije, jajca, jabolka, šarenica
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Kvadraten pekač velikosti 23 cm (9 palcev) obložite s folijo, pri čemer na obeh straneh pustite 5 cm prostora; rahlo popršite s pršilom za peko in postavite na stran.
- V majhni skledi zmešajte moko, sol in pecilni prašek. V srednje velikem loncu na srednji temperaturi stopite maslo in ga občasno premešajte, dokler ne začne temniti. Odstavite z ognja in vmešajte rjavi sladkor in vanilijev ekstrakt, dokler se popolnoma ne stopita; pustite, da se nekoliko ohladi. Dodajte jajca in stepite, da dobite gladko zmes. Vmešajte mešanico moke, nato jabolko in karamelo. Testo vlijte v pripravljen pekač in poravnajte vrh.
- Blondinke pecite približno 25 minut, dokler robovi niso strjeni in vrh rahlo porjavel. Prestavite jih na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo v pekaču. Vzemite jih iz pekača tako, da povlečete folijo, in narežite na kvadratke.
Kategorije:
Podobni recepti
