Lava torta
Glasovi: 13
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 tort
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 tort
Lava torta - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 240 g masla, plus še nekaj za mazanje pekača
- 4 čajne žličke kristalnega sladkorja
- 1/2 čajne žličke mletega cimet
- Ščepec kajenski poper
- Ščepec muškatnega oreščka
- 250 g čokolade, narezane na kocke
- 1 skodelica vrhunske pšenične moke
- 2,5 skodelice sladkorja v prahu, plus več za posipanje
- 6 velikih jajc in 6 rumenjakov
- 1,5 čajne žličke ekstrakt vanilije
- 1/4 čajne žličke mandljevega ekstrakta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: cimet, mleti kajenski poper, muškatni orešček, čokolada, vrhunska moka, sladkor v prahu, jajca, ekstrakt vanilije, izvleček mandlja
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Okrogel pekač z 8 vdolbinami namažite z maslom in ga potresite s kristalnim sladkorjem.
- V kozici zmešajte maslo, cimet, kajenski poper, muškatni orešček in čokolado. Segrevajte na majhnem ognju in nenehno mešajte, dokler se čokolada in maslo ne stopita in zmes ne postane gladka. Nekoliko ohladite.
V skledi z metlico zmešajte moko, sladkor v prahu, jajca in rumenjake, vanilijo in mandljev ekstrakt, dokler zmes ni gladka. Nato vlijte čokoladno mešanico in mešajte, dokler zmes ni gladka. Testo vlijte v modelčke. - Pekač postavite v pečico in pecite, dokler se vrh ne strdi, notranjost pa je še vedno mehka, 12 do 14 minut. Torti vzemite iz pečice in jih ohladite 5 minut. Z majhnim nožem ločite torti od pekača in jih preložite na servirni pladenj. Tortice iz lave potresite s sladkorjem v prahu.
Kategorije:
Podobni recepti
