Rumov fizz z baziliko in limeto
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 2 porcij
Kalorije 284, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 56 G., vlaknin 1 G., holesterol 0 mg, natrij 5 mg, sladkor 54 G.
Velikost porcije: 1 od 2 porcij
Kalorije 284, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 56 G., vlaknin 1 G., holesterol 0 mg, natrij 5 mg, sladkor 54 G.
Ta peneči koktajl na osnovi ruma z osvežilnimi notami bazilike in limete je popoln za poletne zabave. Narejen je iz domačega bazilikinega sirupa. Preostanek sirupa shranite v hladilniku. To zadostuje za 8 koktajlov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička črnega popra
- 0,5 čajne žličke pimenta v grahu
- 1 skodelica sveže bazilike + 2 lista
- Pol manjše limete, narezane na krhlje, plus 1 krhlj za serviranje
- 45 ml lahkega ruma
- 1/3 skodelice ohlajenega brezalkoholnega ingverjevega piva
- 15 ml temnega ruma
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Bazilikov sirup:
V srednje velikem loncu zmešajte 1 skodelico vode, sladkor, črni poper in piment ter na srednji temperaturi zavrite. Kuhajte med mešanjem, dokler se sladkor ne raztopi, nato pa nadaljujte s kuhanjem, dokler se sirup rahlo ne zgosti, 3–5 minut. - Odstavite z ognja in vmešajte 1 skodelico bazilike. Pustite, da se ohladi, nato precedite v merilno skodelico za tekočino. Hladite vsaj 1 uro. Imeti morate približno 1 skodelico sirupa, kar je dovolj za 8 koktajlov.
- Za vsako pijačo v stresalniku zmešajte krhlje limete in 2 lista bazilike z 20 ml bazilikinega sirupa.
- Dodajte lahki rum, stresalnik napolnite z ledom in dobro pretresite. Precedite v visok kozarec, napolnjen z ledom, in dolijte ingverjevo pivo.
- Prelijte s temnim rumom, ki ga prelijte čez hrbtno stran žlice. Okrasite z rezino limete.
Kategorije:
Podobni recepti
