Kumare s čilijem in limeto
Glasovi: 3
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Ta okusna in osvežilna predjed v mehiškem slogu je pripravljena v nekaj minutah. Kumare preprosto pokapajte z limetinim sokom in potresite z mešanico čilija in soli. Z enako pikantno soljo potresite pražene arašide in postrezite poleg kumar. Odličen je prigrizek tako z žganimi pijačami kot s pivom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 kumare Kirby
- 5 posušenih čilijev arbol
- 4 posušene čilije guajillo
- 1 skodelica praženih arašidov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kumare, limetin sok, drevesni poper, guajillo poper, Arašid
Kuhanje jedi po receptu:
- 4 kumare Kirby narežite na palčke in jih poškropite z limetinim sokom; postavite v hladilnik, dokler jih ne postrežete.
- V mlinčku za začimbe zmeljemo 5 posušenih čilijev arbol in 4 posušene čilije guajillo z 2 čajnima žličkama soli (ali pa zmešamo 2 čajni žlički mletih čilijev arbol in 4 žlice mletih čilijev guajillo s soljo).
- 1 skodelico praženih arašidov premešajte s ščepcem začinjene soli. Kumare potresite z začinjeno soljo in postrezite z arašidi.
Kategorije:
Podobni recepti
