Alkoholna lubenica "Piratska ladja"
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Tudi gostje, ki so daleč od morja, bodo želeli odpluti takoj, ko boste na mizo postavili to impresivno "pijano" ladjo iz lubenice. Dan pred izdelavo ladje v lubenico vstavite steklenico gusarske rume in pustite, da jo meso postopoma vpije. Ko lubenica izprazni steklenico, lahko začnete z ustvarjalnim delom. Izrežite ladjo po spodnjih podrobnih navodilih in jo napolnite z alkoholnimi baloni iz lubenice in drugim sadjem. To bo nepozabna dekoracija zabave za vaše goste.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 lubenica brez pešk, težka 8-9 kg.
- 1 steklenica (450 ml) temnega ruma
- 1 mango, olupljen in narezan na koščke
- 1 ananas, olupljen in narezan na koščke
- 1 papaja, olupljena (2 dolgi rezini dajte na stran, preostalo meso narežite na koščke)
- Posebna oprema: pladenj, žlica za lubenico, odstranjevalec peščišč jabolk, 30 cm leseno nabodalko, 20 cm leseno nabodalko in zobotrebci
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Lubenico položite na bok (konca obrnjena levo in desno) in odrežite majhen raven košček lupine, da bo lubenica stala pokonci.
- Z navojnim pokrovčkom steklenice ruma na vrhu lubenice označite krog. Izrežite krog, da ustvarite luknjo, ki razkrije meso. Lubenico nagnite na bok in vanjo pritisnite steklenico, da vstavite vrat. Lubenico obrnite tako, da bo steklenica obrnjena na glavo.
- Lubenico položite na pladenj in postavite v hladilnik, dokler se ves rum ne vpije v meso, od 12 do 24 ur, odvisno od gostote lubenice.
- Naredi ladjo:
Zgornjo polovico lubenice po dolgem prerežite na en kos, tik nad pecljem. Z zajemalko za lubenico iz zgornje in spodnje polovice melone izdolbite čim več kroglic melone in jih položite v veliko skledo. Z žlico postrgajte preostalo meso iz zgornje in spodnje lupine. Spodnja polovica bo vaša ladjica. - Z majhnim nožem na vsaki strani ladje izrežite 2,5 cm globoko in 7 cm široko vdolbino. Pod vsako vdolbino s pomočjo odstranjevalca jedra jabolk označite štiri enakomerno razporejene odprtine (ne pritiskajte do konca). Z majhnim nožem izrežite označene kroge.
- V veliki skledi zmešajte koščke manga, ananasa in papaje (rezine prihranite) s kroglicami lubenice in napolnite ladjico s sadjem. Po potrebi dodajte preostalo sadje.
- Jadro:
Zgornjo polovico lubenice prerežite po dolgem na pol in narežite na koščke, da naredite jadra. Iz sredine najbolj ukrivljenih delov lupine izrežite dva kvadratna krila s stranico 7,5 cm. Izrežite dve krili s stranico 5 cm in eno krilo s stranico 4 cm. Obrežite zadnji del krila, da bosta lepo oblikovana. - Na 30 cm dolgo leseno nabodalo nanizajte 3 jadra v naslednjem vrstnem redu: veliko jadro bo spodaj, srednje jadro na sredini in malo jadro zgoraj. Preostali 2 jadri nanizajte na 20 cm dolgo leseno nabodalo, tako da bo veliko jadro spodaj.
- Nabodala z jadri zapičite v sadje tako, da bo jambor s tremi jadri zadaj.
- Z majhnim nožem iz rezin papaje izrežite štiri majhne zastavice. Eno pritrdite na vrh vsakega jambora z jadri. V zadnji del ladje vstavite dva zobotrebca in nanju pritrdite zastavice.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
