Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–10

Gostje bodo ob pipi navdušeni nad to lubenico. In ko bodo poskusili punč, skrit v sodu lubenice, se bodo vrnili po še.

Sestavine:

• 1 lubenica brez semen, tehta 9-11 kg.
• 1 steklenica (750 ml) rožnatega vina
• 1,5 skodelice vodke z okusom pomaranče
• Dodatna oprema: potopni mešalnik ali vrtalnik z nastavljivo vpenjalno glavo, metlica iz električnega mešalnika, pipa za točenje pijač

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

Lubenica, rožnato vino, vodka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Z dna lubenice (samo lupino) odrežite tanko rezino, da bo lahko stala pokonci. Z ostrim nožem na vrhu izrežite krog, ki bo ustvaril "pokrov", kot bi to storili z bučo za noč čarovnic.
2. korak
• Za kuhanje z mešalnikomLubenico postavite v pomivalno korito (da ne boste umazali kuhinje). Odstranite pokrov in mešalnik potopite v lubenico. Z rahlim pritiskom mešalnik krožno premikajte, da zmeljete sredino. Med mešenjem mešalnik premikajte proti robovom lubenice, da zmeljete skoraj vso lubenico, pri čemer pustite tanko plast na skorji. Iz lubenice izlijte sok in lubenico; imeti bi morali 6-7 žlic.
3. korak
• Za kuhanje z vrtalnikomMešalni nastavek pritrdite na sveder in privijte vpenjalno glavo. Lubenico postavite v pomivalno korito, da ne boste umazali kuhinje, in metlico vstavite v pulpo. Z rahlim pritiskom premikajte sveder s krožnimi gibi, da zmečkate sredino. Med mečkanjem premikajte metlico proti robovom lubenice, da zmečkate skoraj vso pulpo, pri čemer pustite tanko plast na skorji. Iztisnite sok iz lubenice in jo precedite, pri čemer odstranite morebitne večje koščke in semena; dobili bi morali 6-7 skodelic soka.
4. korak
• V prazno lubenico vstavite pipo po navodilih na embalaži. V lubenico nalijte sok, vino in vodko ter pokrijte s pokrovom. V hladilnik postavite vsaj 2 uri, da se lubenica in punč ohladita.

Glasovi: 4