Puding iz arašidovega masla z bananami
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 241, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin 2 G., holesterol 33 mg, natrij 68 mg, sladkor 21 G.
Kalorije 241, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin 2 G., holesterol 33 mg, natrij 68 mg, sladkor 21 G.
Žameten vanilijev puding z arašidi postrežemo s svežimi bananami in potresemo s sesekljanimi praženimi arašidi. Čudovita sladica za vsako priložnost! Puding pripravite vnaprej, da se strdi, za bolj impresivno predstavitev pa ga postrezite v prozornih steklenih skledah.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici polnomastnega mleka
- 0,5 skodelice sladkorja
- 2 žlici koruznega škroba
- 1/8 čajne žličke soli
- 1 veliko jajce
- 1 žlica masla
- 1 žlica čistega vanilijevega ekstrakta
- 0,5 skodelice kremastega arašidovega masla
- 1 skodelica narezane banane + dodatno za serviranje
- Sesekljani praženi soljeni arašidi za serviranje
- Posebna oprema4–6 ramekinov ali 120 ml skled.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: banane, jajca, mleko, Arašidovo maslo, ekstrakt vanilije, vanilijev puding, škrob
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje velikem loncu na srednjem ognju zavrite 1 skodelico mleka. Medtem v srednje veliki skledi zmešajte sladkor, koruzni škrob in sol. Postopoma vmešajte preostalo 1 skodelico mleka, da se izognete grudicam, nato pa z metlico vmešajte jajce.
- Ko mleko zavre, ponev odstavite z ognja in postopoma dodajajte mešanico sladkorja in mleka, nenehno mešajte. Ponovno postavite na srednji ogenj in kuhajte, nenehno mešajte, dokler puding ne zavre in postane gost in kremast, 5–7 minut. Odstavite z ognja in z metlico vmešajte maslo in vanilijev ekstrakt, dokler se popolnoma ne vmešata. Vmešajte arašidovo maslo.
- Puding razdelite po skledah in v vsako porcijo dodajte 1-2 žlici banan. Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi, približno 2 uri. Tik pred serviranjem puding okrasite s preostalimi bananami in potresite s sesekljanimi arašidi.
Kategorije:
Podobni recepti
