Čajna torta
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 740, skupna maščoba 64 G., nasičene maščobe 32 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin 1 G., holesterol 178 mg, natrij 116 mg, sladkor 27 G.
Kalorije 740, skupna maščoba 64 G., nasičene maščobe 32 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin 1 G., holesterol 178 mg, natrij 116 mg, sladkor 27 G.
Ta edinstvena torta ni dobila imena le zaradi neverjetnega okusa čaja, temveč tudi zaradi čudovite predstavitve v čajnih skodelicah. Peče se v istih skodelicah v mikrovalovni pečici. Sladica je pripravljena v nekaj minutah. Skodelice postrezite na krožnikih, vsako porcijo pa okrasite s stepeno smetano in cimetom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Nesoljeno maslo, sobne temperature, za mazanje modelčkov
- 0,5 skodelice mleka
- 1 vrečka črnega čaja, kot je Earl Grey
- 0,5 skodelice kristalnega sladkorja
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 0,5 čajne žličke naravnega ekstrakta vanilije
- 0,5 skodelice vrhunske moke
- 1/8 čajne žličke sode bikarbone
- Ščepec fine soli
- Stepena smetana za serviranje
- Mleti cimet za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, črni čaj, limonin sok, cimet, jajca, mleko, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- 4 skodelice za čaj, primerne za mikrovalovno pečico, namastite z maslom. Mleko nalijte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in ga segrevajte v mikrovalovni pečici na visoki moči, dokler se zelo ne segreje, 1–2 minuti. Čajno vrečko namakajte v vročem mleku približno 4 minute. Odstranite čajno vrečko in z metlico vmešajte sladkor, maslo, jajce, limonin sok in vanilijo, dokler zmes ni gladka, približno 2 minuti.
- Vmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Testo razdelite v pripravljene modelčke in jih napolnite do približno dveh tretjin. V mikrovalovni pečici segrevajte en del naenkrat, dokler torta ne vzhaja in zobotrebec, ki ga vstavite v sredino, ne pride ven čist, približno 2 minuti; pustite, da se nekoliko ohladi. Potresite s stepeno smetano in potresite s cimetom.
Kategorije:
Podobni recepti
