Nadomestki rastlinskega olja
Včasih nujno potrebujete rastlinsko olje, pa ga nimate pri roki. Ta članek vam bo povedal, kaj lahko uporabite kot nadomestek.
Včasih nujno potrebujete rastlinsko olje, pa ga nimate pri roki. Ta članek vam bo povedal, kaj lahko uporabite kot nadomestek.
Nadomestki se upoštevajo na podlagi 1 kozarca nadomeščenega rastlinskega olja.
1. Nesladkana jabolčna omaka
Zahtevana količina: 3/4 ali 1 skodelica.
Jabolčna čeža brez sladkorja ima v primerjavi z rastlinskimi olji nizko vsebnost maščob. Uporablja se lahko tudi v primerih, ko ljudje zaradi alergij ne morejo uporabljati najvarnejšega sojinega olja.
Najbolje se uporablja za peko, torte in piškote. Nastali izdelki bodo sočni in okusni. Jabolčno čežano lahko uporabite namesto rastlinskega olja pri pripravi gostih mafinov, hitrega kruha in različnih pekovskih izdelkov s čokoladnim prelivom.
2. Zmečkane zrele banane
Zahtevana količina: 3/4 skodelice.
Najbolje jih je uporabiti v sadnih mafinih in tortah. Okus bo odličen!
3. Slivov pire
Zahtevana količina: od 3/4 do 1 skodelice.
S to sestavino boste na pečenih izdelkih ustvarili čudovito zlato rjavo skorjo. Količino sladkorja, ki je navedena v receptu, lahko tudi zmanjšate, saj je slivov pire zelo sladek. Ker ta pire pekovske izdelke nekoliko izsuši, boste morali testu dodati malo posnetega mleka ali vode, da ohranite želeno teksturo.
Pire je najbolje uporabiti za prijeten vonj pekovskih izdelkov. Še posebej dobro ga je dodati začinjenemu kruhu.
4. Jabolčna ali breskova marmelada
Zahtevana količina: 3/4 skodelice.
Uporaba sadnih marmelad vam omogoča, da zmanjšate količino sladkorja, ki je potrebna v receptu. Vse sadne marmelade so sladke in jih lahko uporabite za sladkanje različnih jedi.
Sadna marmelada je še posebej dobra, če jo dodate sodastemu kruhu z bučkami, dobro pa je, da v recept vključite tudi cimet.
5. Bučni pire
Zahtevana količina: 1 kozarec
Najbolje ga je uporabiti za sladke pekovske izdelke, zlasti za brusnično torto.
6. Olupljen in narezan ananas
Zahtevana količina: 1 kozarec.
Ananas je še posebej primeren za sladko pecivo, hitre kruhke ali piškote.
7. Brusnični sok
Zahtevana količina: 1 kozarec
Brusnični sok naredi pecivo sočno in mehko, hkrati pa se lepo poda k vsem drugim sestavinam.
Sok je dober za uporabo pri pripravi hitrega kruha, pa tudi bananinega, brusničnega ali bučkinega kruha.
8. Ogrevana majoneza
Zahtevana količina: 1 kozarec.
Pri uporabi majoneze ne boste opazili nobene razlike v okusu.
Majoneza je dobra za uporabo pri peki in cvrtju rib ali mesa, zlasti piščanca, pa tudi zelenjave.
9. Stopljeno maslo
Zahtevana količina: 1 skodelica. Maslo je lahko soljeno ali nesoljeno.
Maslo jedem doda čudovit okus in aromo. Če uporabljate slano maslo, ne pozabite, da lahko uporabite manj soli ali pa sploh nič.
Najbolje je uporabiti maslo za dodajanje testu za peko ali cvrtje hrane.
10. Svinjska mast (topljena svinjska mast)
Zahtevana količina: 1 kozarec
Svinjska mast nima velikega vpliva na okus jedi. Odlična je za cvrtje zelenjave, rib in mesa.
Z uporabo zgornjih izdelkov lahko po potrebi vedno nadomestite rastlinsko olje, če ga nenadoma nimate.
Nadomestki se upoštevajo na podlagi 1 kozarca nadomeščenega rastlinskega olja.
1. Nesladkana jabolčna omaka
Zahtevana količina: 3/4 ali 1 skodelica.
Jabolčna čeža brez sladkorja ima v primerjavi z rastlinskimi olji nizko vsebnost maščob. Uporablja se lahko tudi v primerih, ko ljudje zaradi alergij ne morejo uporabljati najvarnejšega sojinega olja.
Najbolje se uporablja za peko, torte in piškote. Nastali izdelki bodo sočni in okusni. Jabolčno čežano lahko uporabite namesto rastlinskega olja pri pripravi gostih mafinov, hitrega kruha in različnih pekovskih izdelkov s čokoladnim prelivom.
2. Zmečkane zrele banane
Zahtevana količina: 3/4 skodelice.
Najbolje jih je uporabiti v sadnih mafinih in tortah. Okus bo odličen!
3. Slivov pire
Zahtevana količina: od 3/4 do 1 skodelice.
S to sestavino boste na pečenih izdelkih ustvarili čudovito zlato rjavo skorjo. Količino sladkorja, ki je navedena v receptu, lahko tudi zmanjšate, saj je slivov pire zelo sladek. Ker ta pire pekovske izdelke nekoliko izsuši, boste morali testu dodati malo posnetega mleka ali vode, da ohranite želeno teksturo.
Pire je najbolje uporabiti za prijeten vonj pekovskih izdelkov. Še posebej dobro ga je dodati začinjenemu kruhu.
4. Jabolčna ali breskova marmelada
Zahtevana količina: 3/4 skodelice.
Uporaba sadnih marmelad vam omogoča, da zmanjšate količino sladkorja, ki je potrebna v receptu. Vse sadne marmelade so sladke in jih lahko uporabite za sladkanje različnih jedi.
Sadna marmelada je še posebej dobra, če jo dodate sodastemu kruhu z bučkami, dobro pa je, da v recept vključite tudi cimet.
5. Bučni pire
Zahtevana količina: 1 kozarec
Najbolje ga je uporabiti za sladke pekovske izdelke, zlasti za brusnično torto.
6. Olupljen in narezan ananas
Zahtevana količina: 1 kozarec.
Ananas je še posebej primeren za sladko pecivo, hitre kruhke ali piškote.
7. Brusnični sok
Zahtevana količina: 1 kozarec
Brusnični sok naredi pecivo sočno in mehko, hkrati pa se lepo poda k vsem drugim sestavinam.
Sok je dober za uporabo pri pripravi hitrega kruha, pa tudi bananinega, brusničnega ali bučkinega kruha.
8. Ogrevana majoneza
Zahtevana količina: 1 kozarec.
Pri uporabi majoneze ne boste opazili nobene razlike v okusu.
Majoneza je dobra za uporabo pri peki in cvrtju rib ali mesa, zlasti piščanca, pa tudi zelenjave.
9. Stopljeno maslo
Zahtevana količina: 1 skodelica. Maslo je lahko soljeno ali nesoljeno.
Maslo jedem doda čudovit okus in aromo. Če uporabljate slano maslo, ne pozabite, da lahko uporabite manj soli ali pa sploh nič.
Najbolje je uporabiti maslo za dodajanje testu za peko ali cvrtje hrane.
10. Svinjska mast (topljena svinjska mast)
Zahtevana količina: 1 kozarec
Svinjska mast nima velikega vpliva na okus jedi. Odlična je za cvrtje zelenjave, rib in mesa.
Z uporabo zgornjih izdelkov lahko po potrebi vedno nadomestite rastlinsko olje, če ga nenadoma nimate.
Glasovi: 1
Kategorije:
Povezani članki
