Burger s sirom
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 710, skupna maščoba 40 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 6 G., holesterol 97 mg, natrij 1674 mg, sladkor 15 G.
Kalorije 710, skupna maščoba 40 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 6 G., holesterol 97 mg, natrij 1674 mg, sladkor 15 G.
Ta burger je bil navdihnjen s sendvičem Philly cheesesteak. Poln je sočne govedine, prelite s stopljenim sirom, ocvrto čebulo in zeleno papriko. Ocvrta čebula in paprika dajeta burgerju edinstven okus in sočnost. Postrezite ga s coleslaw solato in marinirano giardiniero.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 skodelice jabolčnega kisa
- 1 žlica sladkorja
- 6 žlic rastlinskega olja
- 1 paket (400 g) mešanice za solato iz narezanega zelja
- 1 skodelica sesekljane giardiniere, odcejene
- 2 mladi čebuli, tanko narezani
- 1 velika bela čebula, tanko narezana
- 1 velika zelena paprika, tanko narezana
- 450 g mletega govejega mesa
- 8 rezin ameriškega sira
- 4 žemljice s sezamovimi semeni, prerezane na pol in popečene
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, topljeni sir, sezamove žemljice, žardinjera, belo zelje, sladka paprika, jabolčni kis
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte kis, sladkor in 2 žlici rastlinskega olja. Dodajte mešanico za zeljno solato, giardiniero in mlado čebulo. Začinite s soljo in poprom ter premešajte.
- Segrejte ponev na srednji temperaturi. Dodajte 2 žlici rastlinskega olja, čebulo, papriko in velik ščepec soli. Kuhajte in občasno premešajte, dokler zelenjava ne porjavi in se zmehča, približno 7 minut. Preložite na krožnik in obrišite ponev.
- Iz mletega govedine oblikujte 4 majhne, debele polpete, široke 5 cm in visoke 7 cm. V ponev dodajte preostali 2 žlici rastlinskega olja. Dodajte polpete in jih s kovinsko lopatico sploščite, pri čemer močno pritisnite, da postanejo zelo tanki. Začinite s soljo in črnim poprom ter pecite, dokler polpete niso zlato rjave barve in hrustljave po robovih, približno 2 minuti.
- Obrnite, začinite s soljo in poprom ter na vrh položite 2 rezini sira, nato čebulo in poper. Nadaljujte s kuhanjem, dokler polpete niso kuhane in se sir ne stopi, približno 1 minuto. Polpete preložite v žemljice. Postrezite s coleslaw solato.
Kategorije:
Podobni recepti
