Tropski piščančji kotleti z ananasom
Glasovi: 4
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 517, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 56 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 517, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 56 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Tropski piščančji kotleti z ananasom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 600 g mletega piščančjega mesa
- 2 majhni jalapeno papriki (zeleni in rdeči), brez semen in sesekljani
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1/2 čajne žličke mletega pimenta
- Groba sol in sveže mlet poper
- 2,5 žlice rastlinskega olja
- 1 majhna rdeča čebula, drobno sesekljana
- 1/4 čajne žličke kurkume
- 1 skodelica dolgozrnatega riža
- 1 skodelica zamrznjenega graha, odtajanega
- 1,5 skodelice narezanega ananasa
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto piščančje meso, jalapeno paprika, česen, piment, rdeča čebula, kurkuma, dolgozrnati riž, grah, Ananas, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte mleto piščančje meso, polovico zelenih jalapeño paprik, polovico česna, piment, 1/4 čajne žličke soli in črni poper po okusu. Mleto piščančje meso premešajte z rokami in ga oblikujte v štiri ovalne polpete, debele 1,5 cm. Polpete položite na servirni pladenj, pokrijte in postavite v hladilnik do uporabe.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi segrejte 1 žlico rastlinskega olja. Dodajte polovico rdeče čebule, preostale zelene jalapeño paprike, česen in kurkumo ter kuhajte 1 minuto. Dodajte riž, 1/4 čajne žličke soli in 2 skodelici vode. Zavrite, premešajte in zmanjšajte ogenj na srednje nizek; pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler riž ni mehak, približno 15 minut. Dodajte grah, vendar ga ne mešajte, pokrijte in pustite, da se pari.
- V plitvi ponvi s premazom proti prijemanju segrejte 1 žlico rastlinskega olja na srednje močnem ognju. Dodajte polpete in jih pecite 4 minute na vsaki strani, dokler niso čvrsti.
- V skledi zmešajte ananas, koriander, rdečo jalapeño papriko, preostalo rdečo čebulo in 1/2 žlice rastlinskega olja. Začinite s soljo po okusu.
- Zmešajte riž in grah ter začinite s soljo in poprom. Postrezite s piščančjimi zrezki in ananasovo salso.
Kategorije:
Podobni recepti
