Kako narediti torto "jajce v kruhu"

Jajce v kruhovem kolaču

Mnogi med nami smo odraščali z jajci, ocvrtimi v rezini kruha, in to jed imenujemo različno. Kakor koli že, v enem smo prepričani: to ogromno različico boste oboževali! Da bi posnemali kruh, vzamemo obrezan biskvit in na sredini izrežemo krog, nato pa ga napolnimo s kremo iz marshmallowa (beljak) in breskevjo iz konzerve (rumenjak). Za popoln videz torto postrezite v veliki litoželezni ponvi.

Recept: Torta z jajcem v košarici

1. korak

Pečico segrejte na 180 °C; kvadratni pekač s premerom 23 cm in globino 5 cm premažite s pršilom za peko. Mešanico za torto pripravite po navodilih na embalaži; vlijte v pekač in pecite, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v pekač, ne pride ven čist, 30 do 35 minut. Nekoliko ohladite, nato pa prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladi.

2. korak

Z dolgim ​​nazobčanim nožem obrežite vrh torte, da bo raven, nato pa jo razrežite na dva enaka dela.

3. korak

Medtem ko so biskvitni kolački zloženi, z majhnim nazobčanim nožem zaokrožite štiri vogale biskvita; na dveh nasprotnih straneh in na vrhu naredite vdolbine, kot je prikazano na sliki, da ustvarite obliko rezine kruha.

4. korak

Zgornjo plast previdno prenesite na pekač in na sredini izrežite krog s premerom 8-10 cm.

5. korak

Premažite vrh s stopljenim maslom in pecite na žaru do zlato rjave barve.

6. korak

V majhni skledi zmešajte smetano, kakav v prahu in rumeno jedilno barvo (mora biti zlato rjave barve). Približno polovico smetane razporedite po spodnji plasti.

7. korak

Zgornjo plast previdno položite na spodnjo (zgornjo plast premaknite z dvema lopaticama – bo krhka). Na stranice torte namažite tanko plast glazure, ki posnema skorjo kruha.

8. korak

Dobro premešajte kremo iz marshmallowa, nato pa jo z žlico vlijte v luknjo na sredini torte.

9. korak

Na kremo iz marshmallowa položite polovico breskve in rahlo pritisnite, da delno potopite robove. Pustite stati nekaj minut, da se "umešana jajca" strdijo. Potresite s čokoladnimi ostružki, da posnemate mleti poper.