Sir v kruhu “Mozzarella v Carozzi”
Glasovi: 5
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Sir v kruhu “Mozzarella v Carozzi” - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 rezin belega kruha brez skorje
- 1 kroglica mocarele, narezana na približno 0,5 cm debele rezine in nato narezana na trakove
- 1/2 skodelice mleka
- 3 polne žlice pšenične moke
- 1 jajce
- Sol in mleti črni poper
- 1/2 skodelice rastlinskega olja za cvrtje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, mocarela sir, moka, jajca, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Sendviče naredite s kruhom in sirom, pri čemer pustite majhen rob. Robove stisnite skupaj s prsti, da ustvarite šiv. (Ena od prednosti mehkega belega kruha je, da se zlahka zlepi.)
V eno skledo za juho nalijte mleko, v drugo dodajte moko, v tretji pa stepite jajca s soljo in poprom. V ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. - Sendviče enega za drugim hitro pomočite v mleko, nato jih povaljajte v moki in nato še enkrat v stepenem jajcu.
Na vročem olju popecite na vsaki strani, dokler niso hrustljavi in zlato rjavi, nato jih preložite na papirnate brisače, da vpijejo odvečno olje. Prerežite na pol in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
