Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Mešanica peteršilja, drobnjaka in pehtrana doda umešanim jajcem osvežujoč, zeliščen okus. Za mehko in kremasto teksturo jajca prepražite na maslu v hladni ponvi. Čas cvrtja je odvisen od tega, kako gosta želite jajca. Za zajtrk postrezite s klobasami ali salamo.

Sestavine:

• 10 velikih jajc
• 1/4 skodelice mleka ali smetane z poljubno vsebnostjo maščobe
• 1 žlica tanko narezanega svežega drobnjaka
• 2 žlici sesekljanih listov peteršilja
• 1,5 čajne žličke drobno sesekljanih listov pehtrana
• 2 žlici nesoljenega masla

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, mleko, smetana, drobnjak, pehtran

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje veliki skledi zmešajte jajca, mleko, mlado čebulo, peteršilj in pehtran. Začinite s soljo in poprom.
2. korak
• V srednje veliki ponvi z nelepljivo površino na srednjem ognju stopite maslo. Ko se pena začne umirjati, dodajte jajčno mešanico in med mešanjem kuhajte 4–7 minut, odvisno od želene gostote jajc. Postrezite takoj.

Glasovi: 1