Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ocvrta jajca s slanino v kavni glazuri - podroben recept.

Sestavine:

• 8 velikih jajc
• 8 rezin slanine
• 3 žlice instant kave
• 1/4 skodelice javorjev sirup
• Sveže mlet poper
• 4 čajne žličke masla
• Sol
• Masleni toast za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, zdravice, slanina, kava, javorjev sirup

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 160 °C. Rešetko postavite na pekač. V majhni kozici zmešajte javorjev sirup, instant kavo in poper po okusu. Kuhajte na srednji temperaturi in nenehno mešajte, dokler se kava ne raztopi.
  
  Ponev odstavite z ognja, dodajte slanino in premešajte.
2. korak
• Slanino položite na žar in jo prelijte s preostalim sirupom. Pecite 20 minut, nato jo obrnite in prelijte z več sirupa. Nadaljujte s peko, dokler slanina ni temno rjava, približno še 15 minut.
3. korak
• Medtem v ponvi segrejte 2 čajni žlički masla. V ponev razbijte 4 jajca, začinite s soljo in poprom ter kuhajte, dokler se beljaki ne strdijo, rumenjaki pa so še vedno tekoči, približno 4–6 minut. Ponovite s preostalimi jajci. Ocvrta jajca postrezite s slanino in popečenim kruhom.

Glasovi: 7