Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Umešana jajca s klobasami, papriko in paradižnikom - podroben recept.

Sestavine:

• 4 stepena jajca
• 4 žlice olivnega olja
• 450 g na kocke narezanih klobas Loukanika
• 1 srednje velika rdeča paprika, narezana na majhne kocke
• 1 sesekljana čebula
• 3 sesekljani stroki česna
• 225 g sesekljanih slivovih paradižnikov
• 2 žlici sesekljane zelene čebule
• Sol in mleti črni poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, klobasa, slivovi paradižniki, čili paprika, čebula, česen

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V ponvi s premazom proti prijemanju na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Dodajte klobaso in papriko ter pražite, dokler se klobasa ne začne rjaveti, približno 2–3 minute. Dodajte sesekljano čebulo in med mešanjem pražite, dokler čebula ne postane prozorna, približno 5 minut.
2. korak
• Dodajte česen in paradižnik ter kuhajte, dokler paradižnik ne spusti soka, približno 5 minut. Vmešajte jajca, potresite z mlado čebulo in nežno premešajte s silikonsko lopatico. Ko so jajca dobro premešana, začinite s soljo in poprom ter postrezite vroče.

Glasovi: 2