Klobasi črvi za noč čarovnic
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Ohlajene piščančje klobase imajo gladko teksturo. Narezane na tanke trakove se po cvrtju zvijejo in spominjajo na črve. Popolne za noč čarovnic! Rahla glazura iz masla, kisa in sladkorja doda dodaten okus in prijetno karamelizacijo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica + 1 čajna žlička nesoljenega masla
- 9 ohlajenih piščančjih klobas (iz dveh pakiranj po 200 g), po dolgem narezanih na četrtine
- 1 žlica jabolčnega kisa
- 1 žlica svetlo rjavega sladkorja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, jabolčni kis
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte 1 žlico masla na srednje močnem ognju. Koščke klobase dodajte v enem sloju in jih med občasnim mešanjem pražite približno 5 minut, dokler se rahlo ne zapečejo in začnejo zvijati.
- V majhni skledi zmešajte jabolčni kis in rjavi sladkor. Dodajte v ponev skupaj s preostalo čajno žličko masla. Med mešanjem kuhajte, dokler se rjavi sladkor na klobasah ne karamelizira in kis ter maslo ne tvorita lahke glazure, še 2–3 minute.
- Postavite na servirni krožnik in postrezite toplo.
Kategorije:
Podobni recepti
