Pajkova mreža, polnjena z jajci za noč čarovnic
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 116, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 1 G., vlaknin 0 G., holesterol 189 mg, natrij 136 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 116, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 1 G., vlaknin 0 G., holesterol 189 mg, natrij 136 mg, sladkor 1 G.
Z jedilnimi barvili in jajčnimi lupinami lahko preprosto okrasite polnjena jajca za noč čarovnic. Ovita v strašljivo mrežo so videti še posebej impresivno, če jih potresete s papriko. Ta okusna in izvirna predjed bo zagotovo uspešnica.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica črnega gela za živila
- 12 velikih jajc, po možnosti ne najsvežjih
- 1/3 skodelice majoneza
- 1 čajna žlička destiliranega belega kisa (5 %)
- 1/4 čajne žličke grobe soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 0,5 čajne žličke sladke španske paprike
- 12 vejic svežega kopra za okras
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- V kozici zmešajte 2 litra vode in jedilno barvo. Jajca previdno spustite v vodo. Postavite na močan ogenj in zavrite. Ko voda zavre, pokrijte, odstavite z ognja in pustite stati 10 minut.
- Jajca vzemite iz vode in jih položite na papirnate brisače. Z žlico jih rahlo potrkajte, da razpokate lupino. Jajca preložite v skledo z nekaj ledu in jih prelijte s tekočino, v kateri so se kuhala. Pustite, da se popolnoma ohladijo.
- Jajca previdno olupite. Z ožjega konca vsakega jajca odrežite tanek trak, da lahko stojijo pokonci. Odrežite širši konec vsakega jajca in z majhno žlico ali konico noža za maslo previdno iztisnite rumenjak. Rumenjak dajte v mini multipraktik ali skledo. Rumenjake stepite (ali pretlačite z vilicami). Dodajte majonezo, kis, sol in poper ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Nadev iz rumenjakov z žlico vbrizgajte v beljake ali ga vbrizgajte s slaščičarsko vrečko.
- Polnjena jajca postavite pokonci na servirni pladenj. Rumenjake potresite s ščepcem paprike. Vsako jajce okrasite z vejico svežega kopra. Postrezite ohlajeno.
Kategorije:
Podobni recepti
