Hrenovke z žara pečenimi klobasami v pivu
Glasovi: 1
Čas: 17 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Za pripravo svojih klobas v milwaukeejskem slogu Bobby Flay sveže mlete klobase duši v pivu in jih nato peče na žaru, kar ima za posledico zlato rjavo barvo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket klobas za cvrtje
- Pivo, dovolj, da prekrije klobase
- 1 majhna čebula sladke sorte
- 60 g masla
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, svetlo pivo, sladka čebula
Kuhanje jedi po receptu:
- Klobase dajte v globok pekač in jih premešajte s čebulo in maslom. Prelijte s pivom. Pivo zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte klobase, dokler niso popolnoma kuhane. Nato klobase vzemite iz pekača.
- Klobase popecite do zlato rjave barve, nato pa jih vrnite v pivsko omako. Za serviranje vsako klobaso položite na žemljica za hot dog, dodajte kislo zelje, čebulo, zeleno papriko, kečap in/ali gorčico.
Kategorije:
Podobni recepti
