Polnjena jajca za praznično mizo
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Polnjena jajca so klasična predjed, ki bo polepšala vsako praznovanje. Enostavna so za pripravo, vse sestavine so lahko dostopne in poceni, videti pa so osupljivo, še posebej, če jih oblikujete s slaščičarsko vrečko z okrasnim nastavkom. Ta različica uporablja vedno priljubljeno kombinacijo rumenjakov, majoneze in svežih zelišč.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 jajc
- 1/4 čajne žličke gorčičnega prahu
- 1 žlica mleka
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- 1 žlica drobnjaka
- 1 žlica estragona
- 1/4 skodelice majoneze
- Paprika, drobnjak za serviranje
- Sol in mleti črni poper
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- V kozico dajte 6 jajc in jih prelijte z mrzlo vodo. Zavrite, nato odstavite z ognja, pokrijte in pustite stati 10 minut. Odcedite, ohladite in olupite jajca. Prerežite jih po dolgem na pol in odstranite rumenjake.
- Rumenjake pretlačite s soljo, poprom, 1/4 čajne žličke gorčice v prahu, 1 žlico mleka, dodajte po 1 žlico sesekljanega peteršilja, drobnjaka, pehtrana in 1/4 skodelice majoneze. Nadev vmešajte v beljake. Potresite s papriko in drobnjakom.
Kategorije:
Podobni recepti
