Polnjena jajca s čilijem

Glasovi: 1

Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 74, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 1 G., vlaknin 0 G., holesterol 97 mg, natrij 84 mg, sladkor 0 G.

Polnjena jajca so ena najcenejših, a hkrati privlačnih predjedi za praznike ali hišne zabave. Vendar vam ni treba čakati na posebno priložnost, da bi uživali v tej čudoviti predjedi. Kombinacija okusov čilija v prahu, kisle smetane, koruznih čipsa in cheddarja je vedno dobrodošel dodatek!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Polnjena jajca

12 velikih jajc
1/3 skodelice majoneze
2 čajni žlički kisle smetane
2 čajni žlički dijonske gorčice
2 žlički sladkega relisha (zelenjavni kaviar)
0,5 čajne žličke česna v prahu
0,5 čajne žličke čebule v prahu
0,5 čajne žličke čili v prahu
1/8 čajne žličke grobe soli
1/8 čajne žličke sveže mletega črnega popra

Preliv

0,5 skodelice zdrobljenih koruznih čipsov
0,5 žlice naribanega rumenega čedarja
0,5 čajne žličke čilija v prahu
1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega peteršilja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, Dijonska gorčica, zelenjavna omaka, čedar sir, peteršilj, začimba za čili

Kuhanje jedi po receptu:

Polnjena jajca:

Jajca dajte v velik lonec in jih prekrijte z vodo. Segrevajte na visoki temperaturi, dokler voda ne zavre. Kuhajte 1 minuto, pokrijte in odstavite z ognja. Pustite stati 17 minut, nato odcedite in jajca preložite v ledeno vodo.
Ko se jajca ohladijo, jih olupite in po dolgem prerežite na pol.

Rumenjake dajte v srednje veliko skledo in jih z vilicami pretlačite, da dobite gladko zmes. Dodajte majonezo, kislo smetano, gorčico, relish, česen v prahu, čebulo v prahu, čili v prahu, sol in poper ter dobro pretlačite. Nadev z žlico (ali pa uporabite pecilno vrečko) dajte v vsako polovico beljaka.
Preliv:

Polnjena jajca okrasite z zdrobljenimi koruznimi čipsom in čedarjem. Potresite s čilijem v prahu in peteršiljem.

Kategorije:

recept / Polnjene jedi / Jedi za zabave / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Predjedi / Predjedi z jajci / Food Network - recepti

Podobni recepti