Buffalo polnjena jajca

Glasovi: 1

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 57, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 0 G., vlaknin 0 G., holesterol 95 mg, natrij 132 mg, sladkor 0 G.

Pekoča omaka, modri sir in sočna zelena dajo tem polnjenim jajcem globok okus, ki spominja na perutničke Buffalo. Ta predjed je odlična za vsak praznik ali domačo zabavo. Pred serviranjem vsako polnjeno jajce okrasite z listom zelene.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

12 velikih jajc
1/4 skodelice pekoče omake, plus dodatno za serviranje
3 žlice majoneze
1 žlica kisle smetane
1-2 stebla zelene, drobno narezana, plus listi zelene za okras
3 žlice zdrobljenega modrega sira

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, pekoča omaka, modri sir, kisla smetana, zelena

Kuhanje jedi po receptu:

Jajca dajte v velik lonec s hladno vodo in zavrite. Pokrijte, ugasnite ogenj in pustite stati 13 minut. Jajca prenesite v ledeno vodo in pustite stati 3 minute.
Jajca olupimo, jih prerežemo po dolgem na pol. Rumenjake stresemo v srednje veliko skledo. Rumenjakom dodamo pekočo omako, majonezo, kislo smetano in sesekljano zeleno ter dobro premešamo. Nadev iz slaščičarske vrečke ali ga z žlico vtisnemo nazaj v vdolbine beljakov. Potresemo z nadrobljenim modrim sirom, listi zelene in prelijemo z pekočo omako.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Polnjene jedi / Jedi za zabave / Predjedi / Predjedi z jajci / Food Network - recepti

Podobni recepti