Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Jajca, polnjena s kumarami in ranč prelivom - podroben recept.

Sestavine:

• 6 velikih jajc
• 2 žlici majoneze
• 2 žlici kisle smetane
• 2 čajni žlički posušenega hrena
• 1 čajna žlička dijonske gorčice
• 1/4 skodelice narezane kumare, plus tanke rezine za okras
• 2 žlici sesekljanega peteršilja
• 1 žlica drobnjaka
• 1 žlica sesekljanega kopra

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, kumare, Dijonska gorčica, hren, majoneza, kisla smetana, drobnjak, koper, peteršilj, ranč omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Jajca dajte v kozico in dodajte toliko hladne vode, da jih prekrije za nekaj centimetrov. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte 10 minut.
  
  Jajca odcedite in jih ohladite v skledi z ledeno vodo; jajca olupite in prerežite na pol. Odstranite rumenjake in jih dajte v skledo.
2. korak
• Dodajte majonezo, kislo smetano, hren, gorčico, 1/4 čajne žličke soli in nekaj ščepcev mletega popra; mešajte, dokler zmes ni gladka. Dodajte na kocke narezano kumaro, peteršilj, čebulo in koper. Rumenjake položite z ranč omaka v beljake; okrasite z rezino kumare. Pred serviranjem ohladite v hladilniku 30 do 60 minut.

Glasovi: 2