Creme dolce de leche (domača karamela)
Glasovi: 3
Čas: 3 ure in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Crema dolce de leche (domača karamela) - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 litre mleka
- 3 žlice sladkorja
- 3 žlice kisa
- Kandirano sadje za serviranje
- Sir Queso blanco (ali domači sir paneer) za vložitev
Priporočamo
Recept:
V veliki kozici zmešajte mleko in sladkor. Zavrite. Razredčite s kisom. Kuhajte, dokler voda ne izhlapi in se zmes ne zgosti in karamelizira (približno 3 ure). Postrezite s queso blanco in kandiranim sadjem.
Recepti s podobnimi sestavinami: mleko, beli sir queso, karamela, sladka krema, kandirano sadje, sir paneer
Kategorije:
Podobni recepti
